La cerveza industrial a comparación de la artesanal busca reducir el tiempo y el costo de producción  aumentando la temperatura para acelerar la fermentación provocando que el sabor no sea el más adecuado. Además que los ingredientes no suelen ser frescos y recientes a comparación de la cerveza artesanal, por lo que se podría entender que su principal objetivo es reducir costos, aumentar ventas y posicionar marcas, dejando a un lado la importancia a la variedad y el cuidado de los sabores junto a la calidad. 

    En cambio en las cervezas artesanales su principal objetivo es el gusto y el aroma teniendo una gran variedad de sabores perfectos para diferentes gustos y no estancarse en un estilo en específico. También buscan la cercanía del público a un producto de más alta calidad y mejor elaborado con productos 100% naturales libres de químicos y cuidando sus levaduras, los nutrientes y el sabor sea más fuerte.